Lẩu cá Lăng

Canh cá Lăng dọc mùng là món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Cá Lăng ngoài việc có thể làm chả cá, cá lăng om mẻ thì canh cá Lăng cũng là một món ngon cực kỳ hấp dẫn. Nhất là vào mùa thu, mùa lạnh với tiết trời se se thì thưởng thức món này không gì sánh nổi bởi nước dùng chua chua ngọt ngọt đậm đà sánh quyện đặc trưng, bên cạnh đó là những món rau ăn kèm cực kỳ thanh mát.

Lẩu cá Lăng

Canh cá Lăng nấu dọc mùng có thể ăn theo dạng lẩu cá lăng . Món này thường được nấu với cà chua, thơm, mẻ, măng chua để tạo vị chua đậm đà, đặc trưng cho nước lẩu.

Khi thưởng thức, người ta thường dùng kèm các loại rau thơm như rau ôm, ngò gai, ngò rí cắt nhỏ. Các loại rau này có mùi hương nồng nàn nhưng rất dễ chịu, giúp món lẩu nóng hổi thêm phần hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn cùng các loại rau nhúng lẩu thường thấy cũng giúp món ăn đa dạng mùi vị, thanh mát, hấp dẫn hơn. 

Các loại rau ăn kèm lẩu cá Lăng

Rau muống: tăng vị ngọt mát

Rau rút: giòn giòn, thanh thanh

Rau bìm bịp: giúp lẩu thêm thơm, ngọt

Bông súng: tạo độ xốp, vị hơi nhẫn, bùi bùi

Kèo nèo: nhai hơi xốp xốp, lạ miệng

Bắp chuối bào: tạo vị chát đặc trưng

Để đặt bàn hãy liên hệ ngay Hotline : 024.3828.6007

Chả cá Thăng Long

2D Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội

6B Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

Tags:Lẩu cá Lăng